저속노화 식단 도전기: 양배추로 든든한 한 끼, 양배추전 캬베츠야끼 만들기
저속노화 식단 도전기: 양배추로 든든한 한 끼, 양배추전 캬베츠야끼 만들기 【준비하기】(1~2인분)재료: 양배추 250ml 들어가는 볼을 수북이 담아 3컵 분량 대략 1/6통 정도, 채 썬 대파 한 줌, 당근 조금, 계란 3개, 부침가루 2T, 소금과 후추 조금 【만들기】1. 양배추와 당근을 채 썬다. 대파도 함께 채 썰어 준다. 당근은 없어도 된다. 2. 볼에 양배추와 당근, 대파를 넣고 부침가루와 소금, 후추를 넣어 젓가락 등으로 뒤섞어준다.3. 계란 3개를 대충 풀어 양배추 위로 둘러준 후 재료가 잘 뭉칠 수 있을 정도로만 뒤섞어준다. 김치전의 반죽 같은 느낌이 아니다. 가루는 흩날리는 느낌이 날 것이고, 이게 정말 전이 되나 싶게 생겼다. 4. 팬에 기름을 두르고 예열한다. 아무래도 식단 특..
2024. 12. 28.
